Baron Cuvée 2016

Artikelnummer: 1316646

Inhalt 0,75 l
Naturkork

Kategorie: BIO Wein


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Fl.


Baron 2016 Cuvée
 

 
Weingut: Stefan Pratsch, Hohenrupperstorf
Herkunft: Österreich - Niederösterreich - Weinviertel
Rieden: Kittel, Erdpress, Hofertal
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, St. Laurent, Pinot Noir
   
Alkohol: 13,5 % vol.
Restzucker: 1,5 g/l
Säure: 4,8 g/l
Vinifikation: im offenen Behälter vergoren, biologischer Säureabbau, Lagerung im kleinen Eichenfass
   
Farbe: gut gedecktes, dunkles Rubinrot
Geruch: nach Heidelbeeren und Weichseln
Geschmack: kompakt, voll Schmelz, reife Tannine, mollig, langer Abgang, hat Klasse
   
Trinktemperatur:   ca. 14 bis 16°C (Serviertemperatur etwa 2°C niedriger
zum Essen: Rindfleisch, Wild und Geflügel in allen Variationen, Fleischpasteten, Lasagne, Kartoffel
Lagerfähigkeit: 15 Jahre


Cabernet Sauvignon + St. Laurent + Pinot Noir = eine hochkarätige Cuvée. Diesem Wein traut
man seinen Geburtsort im Weinviertel ob seiner Dichte und Mächtigkeit sicher nicht zu.

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