Blauer Wildbacher gleichgepresst 2019

Artikelnummer: 1217259

Inhalt 0,75 l
Schraubverschluß

Kategorie: Weststeiermark


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Fl.


Schilcher 2019 gleichgepresst
 

Weingut: Familie Lazarus, Langegg
Herkunft: Österreich - Steiermark - Weststeiermark
Rebsorte: Blauer Wildbacher
   
Alkohol: 10,5 % vol.
Restzucker: 5,3 g/l (trocken)
Säure: 9,2 g/l
Vinifizierung: im Stahltank vergoren und gelagert
   
Farbe: ganz zarter, heller Lachsschimmer
Geruch: Zitrusanklänge und Lemongrass
Geschmack: Cassisnoten, fruchtig, mit rassiger Säure, trinfreudig
   
Trinktemperatur:     ca. 8°C, (Serviertemperatur etwa 2°C niedriger)
zum Essen...: zu fast allen Fleischspeisen, ganz besonders jedoch zu Selchfleisch,
  Verhackert, kalter Jause sowie Käse. Der Schilcher ist auch ein idealer
  Aperitifwein, und es lohnt sich, mit ihm Bekanntschaft zu machen.
Lagerfähigkeit: 3 Jahre


eine rare Spezialität aus der Blauen Wildbacherrebe, ohne Maischezeit gekeltert,
mit rassiger, frischen Säure, ein lebendiger und toller Aperitifwein.

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