Chardonnay 2022
Chardonnay 2022 by Andreas Unger
| Weingut: | Unger, Halbturn |
| Herkunft: | Österreich - Burgenland - Neusiedlersee |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Alkohol: | 13,5 % vol. |
| Restzucker: | 2,0 g/l |
| Säure: | 5,8 g/l |
| Vinifizierung: | im Stahltank und Holz vergoren, sehr lange Battonage |
| Farbe: | strahlend helles Goldgelb |
| Geruch: | exotischer Mix nach Zitrone und Banane |
| Geschmack: | am Gaumen sehr reif und samtig, leicht mineralisch, eher schlank, |
| langer Nachhall, pures Trinkvergügen | |
| Trinktemperatur: | ca. 8°C, (Serviertemperatur etwa 2°C niedriger) |
| zum Essen...: | zu gekochtem Fleisch, Geflügel und Fisch, super Begleiter zu Pastagerichten |
| Lagerfähigkeit | bis 3 Jahre |
ein wirklich prachtvoller Chardonnay von salziger Pikanz und Harmonie.
