Chardonnay DAC 2019

Artikelnummer: 1113239

Inhalt 0,75 l
Schraubverschluß

Kategorie: Schneeberger


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Fl.


Chardonnay DAC 2019



Weinbaugebiet:


Südsteiermark
Weingut: Johann Schneeberger
Alkohol: 13,0 % vol.
Restzucker: 2,1 g/l (trocken)
Säure: 6,1 g/l
Vinifikation: im Edelstahltank ausgebaut und gelagert
Farbe: zartes Strohgelb
Geruch: würzige Aromen nach Ananas und Melonen
Geschmack: feines Birnenaroma, elegante, mineralische Note, langer Nachhall
Trinktemperatur:       ca. 8°C, (Serviertemperatur etwa 2°C niedriger)
zum Essen...: zu Fisch in kräftigen Cremesaucen und hellem Fleisch. Besdonders gut geeignet
auch zu Meeresfrüchten, Austern, Lachs, sowie zu Pasteten und kalten Vorspeisen.


Die Böden der tieferen Lagen im Sausal bestehen aus Muschelkalk. Da gedeiht der
Chardonnay, oder Morillon, wie er in der Steiermark genannt wird, besonders gut.
Hier erbringt er mineralische und cremige Weine mit eleganter Frucht.

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