Chardonnay DAC 2020

Artikelnummer: 1113230

Inhalt 0,75 l
Schraubverschluß

Kategorie: Schneeberger


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Fl.


Chardonnay 2020 DAC
 

Weingut: Johann Schneeberger
Herkunft Österreich - Steiermark - Südsteiermark
Rebsorte: Chardonnay (Morillon)
   
Alkohol: 13,0 % vol.
Restzucker: 2,1 g/l (trocken)
Säure: 6,1 g/l
Vinifikation: im Edelstahltank ausgebaut und gelagert
   
Farbe: zartes Strohgelb
Geruch: würzige Aromen nach Ananas und Melonen
Geschmack: feines Birnenaroma, elegante, mineralische Note, langer Nachhall
   
Trinktemperatur:       ca. 8°C, (Serviertemperatur etwa 2°C niedriger)
zum, Essen: zu Fisch in kräftigen Cremesaucen und hellem Fleisch. Besonders gut geeignet
  zu Meeresfrüchten, Austern, Lachs, sowie zu Pasteten und kalten Vorspeisen.
Lagerfähigkeit: 5 Jahre


Die Böden der tieferen Lagen im Sausal bestehen aus Muschelkalk. Da gedeiht der Chardonnay, oder Morillon, wie er in der Steiermark genannt wird, besonders gut. Hier erbringt er mineralische und cremige Weine mit eleganter Frucht.

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