Gemischter Satz Classic 2023
Gemischter Satz 2023 Classic
| Weingut: | Steinschaden, Engabrunn |
| Herkunft: | Österreich - Niederösterreich - Kamptal |
| Rebsorten: | Grüner Veltliner, Welschriesling, Gelber Muskateller, Sauvignon Blanc, |
| Roter Veltliner und Frühroter Veltliner | |
| Alkohol: | 12,5 % vol. |
| Restzucker: | 6,1 g/l (trocken) |
| Säure: | 5,4 g/l |
| Vinifikation: | Stahltank |
| Farbe: | helles Gelbgrün |
| Geruch: | einladender Duft nach Stein- und Kernobst |
| Geschmack: | feingliedrig, saftige Säure, Kräuterwürze und Mineralität |
| Trinktemperatur: | ca. 10°C, (Serviertemperatur etwa 2°C niedriger) |
| zum Essen: | kalte Vorspeisen, Schinken, Meeresfrüchte, Spaghetti mit Fischsaucen, Fisch geräuchert, |
| gekocht, gebraten und gebacken, sowie in leichten, hellen Saucen, Geflügel, Hartkäse, | |
| Schmelzkäse, Streichkäse, sowie auch heiße Käsegerichte, ein idealer Speisenbegleiter. | |
| Lagerfähigkeit: | 3 bis 4 Jahre |
Gemischt ausgepflanzt, gemeinsam gelesen und vergoren. Der Gemischte Satz ist Wein gewordene Diversität.
Die Vielfalt an Düften, Aromen und Charakteren der unterschiedlichen Rebsorten ergeben ein spannendes Spiel
von Trinkfreude. Reinsortig ausgebauter Wein ist wie ein Musikinstrument, Gemischter Satz ist das Orchester.
