Grüner Veltliner Kamptal DAC Engabrunn 2022
Kamptal DAC Grüner Veltliner Engabrunn 2022
| Weingut: | Steinschaden, Engabrunn |
| Herkunft: | Östereich - Niederösterreich - Kamptal |
| Rebsorte: | Grüner Veltliner |
| Alkohol: | 13,0 % vol. |
| Restzucker: | 5,3 g/l (trocken) |
| Säure: | 5,8 g/l |
| Vinifikation: | im Edelstahltank ausgebaut und gelagert |
| Farbe: | kräftiges Gelb mit grünen Reflexen |
| Geruch: | frisch, sortentypische Fruchtaromen |
| Geschmack: | frisch nach Limette, lebendiges Frucht-Säurespiel |
| Trinktemperatur: | ca. 10°C, (Serviertemperatur etwa 2°C niedriger) |
| zum Essen: | kalte Vorspeisen, Schinken, Meeresfrüchte, Spaghetti mit Fischsaucen, Fisch geräuchert, |
| gekocht, gebraten und gebacken, sowie in leichten, hellen Saucen, Geflügel, Hartkäse, | |
| Schmelzkäse, Streichkäse, sowie auch heiße Käsegerichte, ein idealer Speisenbegleiter. | |
| Lagerfähigkeit: | 3 bis 5 Jahre |
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