Merlot Distelwiese 2018

Artikelnummer: 1312348

Inhalt 0,75 l
Naturkork 

Kategorie: Neusiedlersee


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Fl.


Merlot Distelwiese 2018 by Andreas Unger
 

Weingut: Unger, Halbturn
Herkunft: Österreich - Burgenland - Neusiedlersee
Rebsorte: Merlot
   
Alkohol: 13,5 %
Restzucker: 1,0 g/l
Säure: 5,4 g/l
Vinifizierung: in offenen Behältern in kleinen Chargen vergoren, auf der Maische belassen,
  biologischer Säureabbau und Lagerung im kleinen französischen Eichenfass,
  anschließend Reifung im Gewölbekeller für zwei Jahre.
   
Farbe: tiefdunkles Granatrot mit violetten Reflexen 
Geruch: am Beginn Cassis und Kräuterwürze, dann Zwetschken und Brombeeren, etwas Tabak
Geschmack: samtig und vollfruchtig, füllig und saftig, feste Struktur
   
Trinktemperatur:          ca. 14 - 16°C, (Serviertemperatur etwa 2°C niedriger)
zum Essen...: zu kräftigen Speisen aller Art, am besten zu kräftigen Fleischgerichten
Lagerfähigkeit bis 10 Jahre


das ist ein majestätischer Rotwein, toll und vielfältig, ein Merlot von besonderer Art! 

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