Riesling Federspiel Riparum 2019

Artikelnummer: 1114299

Inhalt 0,75 l
Schraubverschluß

Kategorie: Wachau


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Fl.


 Riesling Federspiel Riparum 2016
 

Weinbaugebiet: Wachau
Weingut: Fritz Hutter, Silberbichlerhof, Mautern
Alkohol: 12,5 % vol.
Restzucker: 1,2 g/l (trocken)
Säure: 6,3 g/l
Vinifikation: im Edelstahltank vergoren und gelagert bis zu Abfüllung
Farbe: zartes Strohgelb
Geruch: angenehm würzig, feine Pfirsicharomen
Geschmack: klare, würzige Frucht, pikant, nussig
Trinktemperatur:          ca. 10°C, (Serviertemperatur etwa 2°C niedriger)
zum Essen...:

kalte Vorspeisen, Schinken, Meeresfrüchte, Spaghetti mit Fischsaucen, Fisch
gräuchert, gekocht, gebraten und gebacken, sowie in leichten, hellen Saucen,
Geflügel, Hartkäse, Schmelzkäse, Streichkäse, sowie auch heiße Käsegerichte,
ein idealer Speisenbegleiter.


Dieser Hutter Riesling Federspiel stammt aus den Rieslinglagen auf beiden Seiten der Donau.

Als Federspiel® werden Weine mit einem Mostgewicht ab 17° KMW und einem Alkoholgehalt
zwischen 11,5% und 12,5% Vol. bezeichnet. Der Name "Federspiel" stammt von der Falkenjagd,
eine in früheren Zeiten in der Wachau beliebte Form herrschaftlicher Jagd.

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