Riesling Gmörksteig 2021
Riesling Gmörksteig 2021 Reserve
| Weingut: | Reinberger |
| Herkunft: | Österreich - Niederösterreich - Wagram |
| Rebsorte: | Riesling |
| Alkohol: | 13,5% |
| Restzucker: | 3,7 g/l |
| Säure: | 6,1 g/l |
| Vinifikation: | im Edelstahltank ausgebaut und bis zur Füllung auf der Feinhefe gelagert |
| Farbe: | helles Gelb mit grünen Reflexen |
| Geruch: | diskrete, feine Frucht nach Weingartenpfirsich, Mirabelle und gelben Steinobst |
| Geschmack: | sehr komplex, zart nach Ananas, Zitrus und Passionsfrucht, animierendes |
| Säurespiel und salzige Mineralität des Lößterrois | |
| Trinktemperatur: | ca. 10°C, (Serviertemperatur etwa 2°C niedriger) |
| zum Essen: | der Riesling eignet sich zu einer Vielzahl von Gerichten, wie z.B. Fisch in allen |
| Variationen, Geflügel mit cremigen Saucen und zur asiatischen Küche. | |
| Lagerfähigkeit: | 5 Jahre |
der Verwitterungsboden mit teilweise geringer Lößauflage prägt diesen edlen Wagramer Riesling.
