Rosé Kalk & Stein 2022
Rosé Kalk & Stein 2022 by Andreas Unger
Weingut: | Unger, Halbturn |
Herkunft: | Österreich - Burgenland - Neusiedlersee |
Rebsorte: | Zweigelt, Blaufränkisch |
Alkohol: | 12,0 % vol. |
Restzucker: | 1,7 g/l |
Säure: | 6,3 g/l |
Vinifizierung: | Edelstahltank, Abstich und Lagerung auf der Feinhefe |
Farbe: | leuchtendes Rosa |
Geruch: | es dominieren Erdbeeren, Himbeeren und Cranbeeren |
Geschmack: | saftige Beerennote, lebendige und frische Säure |
Trinktemperatur: | ca. 8°C, (Serviertemperatur etwa 2°C niedriger) |
zum Essen...: | Rohschinken, Wildpastete, Pizza, Käseauflauf, gebackenes und gegrilltes |
Geflügel, Geschnetzeltes, Sulz, Käse und Brettljause | |
Lagerfähigkeit | bis 2 Jahre |
ein Terroir typischer Rosé mit Finesse, Mineralität und feiner Struktur. Seine Beerenfrucht macht immer wieder Lust auf den nächsten Schluck.