Sauvignon blanc 2017

Artikelnummer: 1111287

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Kategorie: Kamptal


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Fl.


Sauvignon blanc 2017


Weinbaugebiet: Kamptal
Weingut: Godfried Steinschaden
Alkohol: 12,0 % vol.
Restzucker: 1,6 g/l
Säure: 6,6 g/l
Mostgewicht: 18,0° KMW (92,0° Öchsle)
Farbe: zartes Strohgelb
Geruch: frische, ausgeprägte Aromen von Paprika, Ribisel und Holunder.
Geschmack: würzig, nach Johannisbeeren, schöner Körper mit feiner Säure
Trinktemperatur:         ca. 10°C, (Serviertemperatur etwa 2°C niedriger)
zum Essen...: Dieser trocken ausgebaute Sauvignon ist ein ausgezeichneter Aperitifwein
und idealer Speisenbegleiter zu vielen würzigen Speisen, wie Gerichten mit
Curry oder Kräutersaucen, zu Käsekuchen und Quiche, zu Nudeln mit
Gorgonzola- oder Fischsauce, gegrillten oder gebackenen Meeresfischen,
Spargel, gekochtem Schinken, hellem Fleisch mit Rahmsauce u.a.m.

Sauvignon Weine werden meist nur von Kennern geschätzt. Dabei ist ein trocken ausgebauter
Sauvignon ein idealer Aperitifwein, vorzüglicher Speisenbegleiter und Gemüsewein schlechthin.

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