Sauvignon blanc 2019
Sauvignon Blanc 2019
| Weinbaugebiet: | Kamptal |
| Weingut: | Godfried Steinschaden |
| Alkohol: | 12,0 % vol. |
| Restzucker: | 1,6 g/l |
| Säure: | 6,6 g/l |
| Vinifikation: | im Edelstahltank ausgebaut und gelagert |
| Farbe: | zartes Strohgelb |
| Geruch: | frische, ausgeprägte Aromen von Paprika, Ribisel und Holunder. |
| Geschmack: | würzig, nach Johannisbeeren, schöner Körper mit feiner Säure |
| Trinktemperatur: | ca. 10°C, (Serviertemperatur etwa 2°C niedriger) |
| zum Essen...: | Dieser trocken ausgebaute Sauvignon ist ein ausgezeichneter Aperitifwein und idealer Speisenbegleiter zu vielen würzigen Speisen, wie Gerichten mit Curry oder Kräutersaucen, zu Käsekuchen und Quiche, zu Nudeln mit Gorgonzola- oder Fischsauce, gegrillten oder gebackenen Meeresfischen, Spargel, gekochtem Schinken, hellem Fleisch mit Rahmsauce u.a.m. |
Sauvignon Weine werden meist nur von Kennern geschätzt. Dabei ist ein trocken ausgebauter
Sauvignon ein idealer Aperitifwein, vorzüglicher Speisenbegleiter und Gemüsewein schlechthin.
