Sauvignon blanc Classic 2018

Artikelnummer: 1116628

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Kategorie: BIO Wein


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Sauvignon blanc Classic 2018

Weinbaugebiet: Weinviertel - Niederösterreich - Österreich
Weingut: Wine by Stefan Pratsch, Hohenruppersdorf
Alkohol: 12,0 % vol.
Restzucker: 1,7 g/l
Säure: 6,5 g/l
Vinifizierung: im Stahltank vergoren und gelagert bis zu Abfüllung
Farbe: zartes Strohgelb
Geruch: frische, ausgeprägte Aromen von Paprika, Grapefruit und Brennessel
Geschmack: resch, blitzblank und saftig, schöner Körper mit feiner Säure
Trinktemperatur:          ca. 10°C, (Serviertemperatur etwa 2°C niedriger)
zum Essen...: zu vielen würzigen Speisen, wie Gerichten mit Curry oder Kräutersaucen,
zu Käsekuchen und Quiche, zu Nudeln mit Gorgonzola- oder Fischsauce,
gegrillten oder gebackenen Meeresfischen, Spargel, gekochtem Schinken,
hellem Fleisch mit Rahmsauce u.a.m.

Sauvignon Weine werden meist nur von Kennern geschätzt. Dabei ist ein trocken ausgebauter
Sauvignon ein idealer Aperitifwein, vorzüglicher Speisenbegleiter und Gemüsewein schlechthin
wie dieser knackig-leichte Sauvignon mit grüner Paprikafrische!

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