Sauvignon blanc Classic 2021
Sauvignon Blanc Classic 2021
Weingut: | Wine by Stefan Pratsch, Hohenruppersdorf |
Herkunft: | Österreich - Niederösterreich - Weinviertel |
Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
Alkohol: | 11,5 % vol. |
Restzucker: | 2,0 g/l |
Säure: | 6,4 g/l |
Vinifikation: | im Stahltank ausgebaut und auf der Hefe gelagert |
Farbe: | zartes Strohgelb |
Geruch: | frische, ausgeprägte Aromen von Paprika, Grapefruit und Brennessel |
Geschmack: | knackig frisch, blitzblank und saftig, schöner Körper mit feiner Säure |
Trinktemperatur: | ca. 8°C, (Serviertemperatur etwa 2°C niedriger) |
zum Essen...: | leichte Fischgerichte, helles Fleisch, Geflügel, Ziegen- und Schafskäse, |
Frischkäse, Pilze, Risotto, auch besonders zu Gemüsegerichten. | |
Lagerfähigkeit: | 2024 |
ein knackig-frischer Sauvignon Blanc mit grüner Paprikafrische!