Sauvignon blanc Kittel 2019

Artikelnummer: 1116669

Inhalt 0,75 l
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Kategorie: Pratsch


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Fl.


Sauvignon blanc Kittel 2019

 

Weinbaugebiet: Weinviertel - Niederösterreich - Österreich
Weingut: Wine by Stefan Pratsch, Hohenruppersdorf
Alkohol: 12,5 % vol.
Restzucker: 2,0 g/l
Säure: 7,0 g/l
Vinifikation: im Stahltank ausgebaut und auf der Hefe gelagert
Farbe: zartes Strohgelb
Geruch: frische, ausgeprägte Aromen von Paprika, Grapefruit und Brennessel
Geschmack: resch, blitzblank und saftig, schöner Körper mit feiner Säure
Trinktemperatur:          ca. 10°C, (Serviertemperatur etwa 2°C niedriger)
zum Essen...: zu vielen würzigen Speisen, wie Gerichten mit Curry oder Kräutersaucen,
zu Käsekuchen und Quiche, zu Nudeln mit Gorgonzola- oder Fischsauce,
gegrillten oder gebackenen Meeresfischen, Spargel, gekochtem Schinken,
hellem Fleisch mit Rahmsauce u.a.m.


Sauvignon Weine werden meist nur von Kennern geschätzt. Dabei ist ein trocken ausgebauter
Sauvignon ein idealer Aperitifwein, vorzüglicher Speisenbegleiter und Gemüsewein schlechthin
wie dieser knackig-leichte Sauvignon mit grüner Paprikafrische!

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