Schilcher Junker 2022
Steirischer Junker 2022
| Weingut: | Eduard und Susanne Weber |
| Herkunft: | Österreich - Steiermark - Weststeiermark |
| Rebsorte: | Blauer Wildbacher |
| Alkohol: | 11,5 % vol. |
| Restzucker: | 1,8 g/l (trocken) |
| Säure: | 8,5 g/l |
| Vinifikation: | im Edelstahltank ausgebaut |
| Farbe: | helles Rosa |
| Geruch: | frischer Duft nach Johannisbeeren |
| Geschmack: | leicht und fruchtig, harmonische frische Säure, der erste Schluck macht Lust auf mehr. |
| Trinktemperatur: | ca. 10°C, (Serviertemperatur etwa 2°C niedriger) |
| zu fast allen Fleischspeisen, ganz besonders jedoch zu Selchfleisch, Verhackert, Jause, | |
| kalter Jause sowie Käse. Der Schilcher ist auch ein idealer Aperitif- und Terassenwein. | |
| Lagerfähigkeit: | 2 Jahre |
Spritzig, frisch und fruchtig, so präsentiert sich der steierische Junker alljährlich im November und gibt einen ersten Vorgeschmack auf den neuen Weinjahrgang. Ob klassisch als trockener, leichter Weißwein, oder ob als Schilcher, der steirische Junker ist immer ein Genuss für alle Weinliebhaber.