Schilcher Ried Langegg DAC 2020
Schilcher 2020 DAC Langegg
| Weingut: | Familie Lazarus, Langegg |
| Herkunft: | Österreich - Steiermark - Weststeiremark |
| Riede: | Langegg |
| Rebsorte: | Blauer Wildbacher |
| Alkohol: | 12,0 % vol. |
| Restzucker: | 2,9 g/l (trocken) |
| Säure: | 9,0 g/l |
| Vinifizierung: | im Stahltank vergoren und gelagert |
| Farbe: | leuchtendes Rosarot |
| Geruch: | ausdruckstarker Duft nach reifen Himbeeren und Kräutern |
| Geschmack: | mineralisch, fruchtig und harmonisch, gut eingebundene Säure |
| Trinktemperatur: | ca. 8°C, (Serviertemperatur etwa 2°C niedriger) |
| zum Essen...: | zu fast allen Fleischspeisen, ganz besonders jedoch zu Selchfleisch, |
| Verhackert, kalter Jause sowie Käse. Der Schilcher ist auch ein idealer | |
| Aperitifwein, und es lohnt sich, mit ihm Bekanntschaft zu machen. | |
| Lagerfähigkeit: | 3 Jahre |
Dieser Schilcher ist eine typische weststeirische Spezialität. Die Top Lage Langegg bringt
die Vorraussetzung für diesen Lazarus Spitzenschilcher aus der Blauen Wildbacherrebe.
