Stainzer Schilcher DAC 2019
Schilcher 2019 DAC Stainz
| Weingut: | Familie Lazarus, Langegg |
| Herkunft: | Österreich - Steiermark - Weststeiremark |
| Rebsorte: | Blauer Wildbacher |
| Alkohol: | 10,8 % vol. |
| Restzucker: | 4,4 g/l (trocken) |
| Säure: | 9,6 g/l |
| Vinifizierung: | im Stahltank vergoren und gelagert |
| Farbe: | helles Kirschrot |
| Geruch: | intensiver Duft nach Erdbeeren und Limetten |
| Geschmack: | frisch, lebendig und knackig, sehr trinkfreudig |
| Trinktemperatur: | ca. 8°C, (Serviertemperatur etwa 2°C niedriger) |
| zum Essen...: | zu fast allen Fleischspeisen, ganz besonders jedoch zu Selchfleisch, |
| Verhackert, kalter Jause sowie Käse. Der Schilcher ist auch ein idealer | |
| Aperitifwein, und es lohnt sich, mit ihm Bekanntschaft zu machen. | |
| Lagerfähigkeit: | 3 Jahre |
Typischer Schilcher aus dem Hause Lazarus. Erfrischende Säure und fruchtiger Nachhall,
eine weststeirische Spezialität.