Weinviertel DAC 2019

Artikelnummer: 1116619

Inhalt 0,75 l
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Kategorie: BIO Wein


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Fl.


Weinviertel DAC 2019

 

Weinbaugebiet: Weinviertel - Niederösterreich-Österreich
Weingut: Wine by Stefan Pratsch, Hohenruppersdorf
Alkohol: 12,5 % vol.
Restzucker: 2,0 g/l (trocken)
Säure: 6,3 g/l
Vinifikation: im Stahltank ausgebaut und auf der Hefe gelagert
Farbe: leuchtendes Strohgelb
Geruch: würzig und frisch nach Kernobst und Kräuternoten
Geschmack: mineralisch, extraktreich, harmonisch, relativ geringer Alkohol
Trinktemperatur: ca. 10°C, (Serviertemperatur etwa 2°C niedriger)
zum Essen...: kalte Vorspeisen, Schinken, Meeresfrüchte, Spaghetti mit Fischsaucen, Fisch
gräuchert, gekocht, gebraten und gebacken, sowie in leichten, hellen Saucen, 
Geflügel, Hartkäse, Schmelzkäse, Streichkäse, sowie auch heiße Käsegerichte,
ein idealer Speisenbegleiter.


typisch Weinviertel, pfeffrig, würzig. Lössauflagen sorgen für Duft und Finesse, das Tor zum Grünen Veltliner.
 

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