Kluiber - Südburgenland

Am Hochberg 21, 7563 Königsdorf, Südburgenland

Yasmin und Patrick Kluiber – ein dynamisches Weinbau-Duo! Was als ihr Hobby begonnen hat, hat sich zu einer wahren Leidenschaft entwickelt. Mit viel Liebe zur Natur und einer gesunden Portion Humor haben sie sich dem Weinbau im wunderschönen Südburgenland verschrieben. Ihnen ist es wichtig, das Kulturgut Uhudler zu erhalten. Sie schätzen die Reinheit, den einzigartigen Geschmack und die wunderbare Vielfalt, die der Uhudler von Natur aus mit sich bringt.

Eine ganz besondere Spezialität unter den österreichischen Weinen ist der südburgenländische Uhudler.
Er wird aus unveredelten Traubensorten, den sogenannten Direktträgern, mit klingenden Namen wie
Ripatella, Concord, Delaware oder Elvira hergestellt. Er ist äußerst resistent gegen die Reblaus und
andere Pilzkrankheiten. Daher ist auch keine Chemie und kein Dünger notwendig - der BIOWEIN schlechthin.
Typisch für den Uhudler ist auch sein Geschmack nach Waldbeeren und die feine, fruchtige Note,
alles Eigenschaften, durch die er immer mehr Freunde gewinnt.

Der echte Uhudler

Die Reblaus war´s, die den Direktträger aus Amerika um 1900 im Südburgenland en vogue machte.
Denn dieser Selbstträger war die einzige Rebe, die der damaligen Reblaus Pest Paroli bieten konnte.
Zuerst "Retter in Not" wurden dem Uhudler bald böse Eigenschaften zugeschrieben.

Die Südburgenländer hielten nichts vom schlechten Gerede und an ihrem guten Uhudler fest. Zum Glück,
denn heute besitzen die südburgenländischen Weinbauern diese einzigartige Rarität in der österreichischen Weinlandschaft.
Und obwohl in der Vergangenheit oft verboten und verschmäht, gewinnt der fruchtige Wein mit seinem charakteristischen
Geschmack und dem einzigartigen Bukett, duftend nach Waldbeeren, Himbeeren und Robinien, immer mehr Freunde.