Ried Kaiserberg Merlot 2023 by Andreas Unger
| Weingut: |
Unger, Halbturn |
| Herkunft: |
Österreich - Burgenland - Neusiedlersee |
| Rebsorte: |
Merlot |
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| Alkohol: |
13,5 % vol. |
| Restzucker: |
1,0 g/l |
| Säure: |
5,4 g/l |
| Vinifizierung: |
Im Stahltank vergoren und für 2 Wochen auf der Maische belassen, um Struktur zu |
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gewinnen. Biologischer Säureabbau und Lagerung im kleinen französischem Eichenfass, |
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Lagerung für 2 Jahre im Gewölbekeller. Anfang März auf die Flasche gefüllt, steht |
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dieser Merlot Ried Kaiserberg nun zum Genuss bereit. |
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| Farbe: |
tiefdunkle Farbe mit violetten Reflexen |
| Geruch: |
viel Cassis und Kräuterwürze, danach Zwetschken und Brombeerfrucht. |
| Geschmack: |
reife Tannine mit fruchtig würzigen Anklängen. Im Nachhall wieder viel Kräuterwürze, |
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Frische und Frucht, leicht mineralisch, bleibt extrem lange haften. |
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| Trinktemperatur: |
ca. 15 - 17°C, (Serviertemperatur etwa 2°C niedriger) |
| zum Essen...: |
hervorragend zu kräftigen Speisen aller Art, besonders zu Schmorgerichten. Ein Wein für den besonderen Anlass. |
| Lagerfähigkeit |
bis zu 10 Jahre |
Angaben zur Produktsicherheit
Herstellerinformationen:
Weingut Unger Neusiedlersee
, ,
| Versandgewicht: |
1,36 kg
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| Artikelgewicht: |
1,20 kg
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