Blaufränkisch Kalk & Stein 2023 by Andreas Unger
| Weingut: |
Unger, Halbturn |
| Herkunft: |
Österreich - Burgenland - Neusiedlersee |
| Rebsorte: |
Blaufränkisch |
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| Alkohol: |
13,5 % vol. |
| Restzucker: |
1,9 g/l |
| Säure: |
5,0 g/l |
| Vinifizierung: |
im Stahltank vergoren und für zwei Wochen auf der Maische belassen, |
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biologischer Säureabbau im Holzfass, anschließend Reifung im Gewölbekeller |
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| Farbe: |
tiefdunkles Rubinrot mit violetter Randaufhellung |
| Geruch: |
feine Brombeerfrucht, Dörrpflaumen und Zimtstange |
| Geschmack: |
samtig und fruchtig, reife Tanninstruktur |
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| Trinktemperatur: |
ca. 16 - 18°C, (Serviertemperatur etwa 2°C niedriger) |
| zum Essen...: |
leichte Wildgerichte wie Reh, zu Geflügel, auch solo ein tolles Geschmackserlebnis. |
| Lagerfähigkeit |
bis 5 Jahre |
Angaben zur Produktsicherheit
Herstellerinformationen:
Weingut Unger Neusiedlersee
, ,
| Versandgewicht: |
1,36 kg
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| Artikelgewicht: |
1,20 kg
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