Grüner Veltliner Federspiel Alte Point 2021
Grüner Veltliner 2021 Federspiel Alte Point
Weingut: | Fritz Hutter, Silberbichlerhof, Mautern |
Herkunft: | Österreich - Niederösterreich - Wachau |
Riede: | Alte Point |
Rebsorte: | Grüner Veltliner |
Alkohol: | 14,0% vol. |
Restzucker: | 1,2 g/l (trocken) |
Säure: | 6,3 g/l |
Vinifikation: | im Edelstahltank vergoren und gelagert bis zu Abfüllung |
Farbe: | zartes Strohgelb |
Geruch: | angenehm würzig, vegetatible Kräuternote |
Geschmack: | klare, würzige Frucht, pikant, nussig |
Trinktemperatur: | ca. 10°C, (Serviertemperatur etwa 2°C niedriger) |
zum Essen: | kalte Vorspeisen, Schinken, Meeresfrüchte, Spaghetti mit Fischsaucen, Fisch |
geräuchert, gekocht, gebraten und gebacken, sowie in leichten, hellen Saucen, | |
Geflügel, Hartkäse, Schmelzkäse, Streichkäse, sowie auch heiße Käsegerichte, | |
Lagerfähigkeit: | 5 Jahre |
ein ruhiger, fruchtbetonter Grüner Veltliner mit mittlerem Alkoholgehalt, universeller Speisenbegleiter.