Sämling TBA 2017
Sämling Trockenbeerenauslese 2017
Weingut: | Tschida - Angerhof |
Herkunft: | Österreich - Burgenland - Neusiedlersee |
Rebsorte: | Sämling 88 |
Alkohol: | 8,0 % vol. |
Restzucker: | 237,8 g/l |
Säure: | 9,9 g/l |
Vinifizierung: | 22 Monate im Stahltank vergoren und gelagert |
Farbe: | kräftiges Goldgelb |
Geruch: | üppig und elegant, viel Exotik, Ananassaft |
Geschmack: | vollendetes Säure-Süße-Spiel, exotische Frucht, sehr vielschichtig |
Trinktemperatur: | ca. 10-12°C, (Serviertemperatur etwa 2°C niedriger) |
Zum Essen: | Dessert mit Früchten, Topfenkuchen, Creme Brulèe, reifer, würziger Käse |
Lagerfähigkeit: | mindestens 10 Jahre |
eine elegante TBA vom Riesenjahrgang 2017 mit Kraft und unendlicher Länge |