St. Laurent Erdpress 2021
St. Laurent 2021 Erdpress
| Weingut: | Stefan Pratsch, Hohenruppersdorf |
| Herkunft: | Österreich - Niederösterreich - Weinviertel |
| Riede: | Erdpress |
| Rebsorte: | St. Laurent |
| Alkohol: | 12,5 % vol. |
| Restzucker: | 1,5 g/l (trocken) |
| Säure: | 4,7 g/l |
| Vinifikation: | im Stahltank vergoren, biologischer Säureabbau im Holzfass |
| Farbe: | kräftiges Dunkelrot |
| Geruch: | sehr fruchtig nach Wildkirsche und Bitterschokolade |
| Geschmack: | klare Kirschnote, samtig trocken, elegant, Trinkspass pur |
| Trinktemperatur: | ca. 18°C, (Serviertemperatur etwa 2°C niedriger) |
| zum Essen...: | alle Variationen von Gerichten vom Rind, Wild und Geflügel, Fleischpasteten, |
| Kartoffel, Kohl, Bohnen und Pilzgerichte, Weichkäse. | |
| Lagerfähigkeit: | 2025 |
dieser St. Laurent spiegelt die Lebendigkeit tiefdunkler, humusreicher Erde wider. Es vereinen sich Fruchtig-
-keit und Tiefgründigkeit zu einem vollkommen ausgeglichenen Rotwein. Hier schmeckt man pure Vitalität.
