Blaufränkisch Classic 2021
Blaufränkisch 2021 Classic
| Weingut: | Godfried Steinschaden, Engabrunn |
| Herkunft: | Österreich - Burgenland - Mittelburgenland |
| Rebsorte: | Blaufränkisch |
| Alkohol: | 13,5 % vol. |
| Restzucker: | 5,4 g/l (trocken) |
| Säure: | 4,9 g/l |
| Vinifikation: | im Edelstahltank ausgebaut und gelagert |
| Farbe: | dunkles Rubinrot mit blauen Rändern |
| Geruch: | fruchtig nach Sauerkirschen |
| Geschmack: | mild und ausgewogen, im Abgang samtig und elegant |
| Trinktemperatur: | ca. 14°C, (Serviertemperatur etwa 2°C niedriger) |
| zum Essen...: | Geflügel dunkles Fleisch, Wild, Terrinen, Pilzgerichte, Kartoffelgerichte |
| Lagerfähigkeit: | 5 Jahre |
Der ideale Begleiter herzhafter Mahlzeiten. Mit seiner ausgewogenen Säurestruktur und den Aromen dunkler Beerenfrüchte harmoniert der
Blaufränkisch besonders mit dunklem Fleisch. Ein bekömmlicher, unkomplizierter Roter – nicht zuletzt dank ausgesprochen feiner Tannine.
