Grüner Veltliner Kamptal DAC 2023
Kamptal DAC 2023 Grüner Veltliner
| Weingut: | Steinschaden, Engabrunn |
| Herkunft: | Österreich - Niederösterreich - Kamptal |
| Rebsorte: | Grüner Veltliner |
| Alkohol: | 12,5 % vol. |
| Restzucker: | 4,1 g/l (trocken) |
| Säure: | 5,5 g/l |
| Vinifikation: | im Edelstahltank ausgebaut und gelagert |
| Farbe: | helles Gelbgrün |
| Geruch: | fruchtbetont, Limetten und Wiesenblumen |
| Geschmack: | geradlinig und trinkfreudig, mineralische Anklänge |
| Trinktemperatur: | ca. 10°C, (Serviertemperatur etwa 2°C niedriger) |
| zum Essen: | kalte Vorspeisen, Meeresfrüchte, Frischkäse, Back- und Brathuhn |
| Kalbs- und Schweineschnitzel, Vietnamesische Küche, Wok und Sushi | |
| Lagerfähigkeit: | 3 bis 5 Jahre |
|
|
