Sämling Domkapitel TBA 2017
Sämling 88 Trockenbeerenauslese Domkapitel 2017
| Weinbaugebiet: | Neusiedlersee |
| Weingut: | Tschida - Angerhof |
| Alkohol: | 8,5 % vol. |
| Restzucker: | 229,0 g/l |
| Säure: | 7,0 g/l |
| Rebsorte: | 100% Sämling 88 |
| Vinifizierung: | 22 Monate im Stahltank vergoren und gelagert |
| Farbe: | strahlendes Goldgelb |
| Geruch: | reichhaltiger Fruchtmix von Maracuja, Birnenkompott und Kiwi |
| Geschmack: | wieder reichhaltiger Fruchtmix unterstützt von lässiger Säure, Nektarinen, eingelegte Pfirsiche, schönes Tanningerüst, elegante Länge, ein Riesenwein |
| Trinktemperatur: | ca. 10-12°C, (Serviertemperatur etwa 2°C niedriger) |
| Zum Essen: | fruchtige Desserts, verschiedene Petit Fours, Creme Brulèe, Blauschimmelkäse |