Auslese 2021
Auslese 2019
| Weingut: | Tschida - Angerhof |
| Herkunft | Österreich - Burgenland - Neusiedlersee |
| Rebsorte: | 100% Welschriesling |
| Alkohol: | 9,0 % vol. |
| Restzucker: | 116,0 g/l |
| Säure: | 7,0 g/l |
| Vinifizierung: | im Stahltank vergoren und gelagert |
| Farbe: | kräftiges Goldgelb |
| Geruch: | reduktiv, zarter Apfelduft, Nektarinen, Weihrauch |
| Geschmack: | milder, feiner Fruchtschmelz, Honig-Touch, Rosinen, Traubenschokolade, ausgewogen |
| Trinktemperatur: | ca. 10-12°C, (Serviertemperatur etwa 2°C niedriger) |
| Zum Essen: | ideal zu Pasteten, asiatische Küche mit pikant-süß-sauren Soßen, Auflauf, Strudel, |
| würziger Käse, Knödel süß und pikant | |
| Lagerfähigkeit: | bis 5 Jahre |
| eine gelungene Welschriesling Auslese vom "Sweet Winemaker of the Year". | |
